百萬石涮涮鍋

遙想初次造訪百萬石涮涮鍋是炎熱八月天，恰巧在烏石港隔天便和三位美女聚首於此，比菲傭還黑的piggy有夠抹爽XD

小德張牛甕羊肉爐雖是首篇火鍋文，令人安慰的是入冬第一鍋其實是百萬石涮涮鍋O(^_^)O

基本豬、牛、羊鍋之湯頭冇得撿，就是昆布柴魚嚕。

菜盤很豐盛，蔬菜部分包含南瓜、香菇、玉米、絲瓜、金針菇、酸菜、綠色蔬菜、蕃茄，還有一些基本火鍋料以及DIY魚漿，材料都很新鮮，依照個人食用順序爽快丟下鍋即可。

我有魚漿DIY的天分0.<

百萬石沒有DIY佐料區，醬汁是直接上桌每人一式二份，蘿蔔泥那碟可沾蔬菜&肉，另一碟偏橘的芝麻醬則是for肉片唷！

可能怕客人等待火鍋烹煮的期間沒東西吃，還送上一碟塞牙縫都不夠的小小青菜兒，青菜直接熱水川燙，再淋以狀似羊肉爐沾醬的深橘色醬汁。

主食則是白飯、烏龍麵、粉絲三選一，烏龍麵跟粉絲都是提供生麵條讓客人自行烹煮，烏龍麵夠粗咬勁當然不在話下，粉絲則是寬版扁平狀，吃過北海道聚的朋友應該有印象~就是「葛粉」，相比之下北海道聚的Q度似乎略勝一籌。

我們開二鍋點一豬一牛，烹煮都有注意不要涮得過久，不過吃完豬、牛後，總覺得豬肉的油脂分佈較佳，口感還勝牛肉呢！

豬肉盤

牛肉盤

飲料有紅茶、奶茶、烏梅汁等多種可選，甜點則無法選擇，一律由店家決定

來不及拍就喝下肚xd

夠軟爛的紅豆湯~不賴唷

★百萬石 涮涮鍋‧鐵板燒
addr：台北市敦化南路一段246號B2(SOGO敦化館)
phone：02-27720199
溫馨小提示：國泰世華卡打9折