羅東夜市 & 佛光大學夜景

參觀金車噶瑪蘭威士忌酒廠還真是個不耗時間的行程XD
再怎麼慢慢摸，晚上6點整就去羅東夜市報到ㄟ(￣▽￣ㄟ)

接下來就是撐破肚皮的行程，就東部四日遊來說首日真的很糜爛，酒廠喝酒 + 夜市大口吃 XDD

宜蘭除了鴨賞蜜餞，另一道國宴名菜─糕渣在夜市也吃的到嚕！
第一次嘗鮮，挑選網路上人氣紅不讓的小春，但主要也是照燒皮蛋深深吸引某皮蛋控的目光，第一攤就直接糕渣皮蛋各一份≧▽≦y

照燒皮蛋連平常不主動吃皮蛋的我都大口吃吃吃，主要是皮蛋淋上老闆特製醬汁，灑滿香死人不償命的蒜頭、辣椒、青蔥，最後補上一撮去膩的小黃瓜絲，要我吃掉整盒都不是問題b（￣▽￣）d

入口前，庄腳俗的piggy以為糕渣是甜食來著，想說灑滿胡椒鹽是有要營造鹹甜鹹甜的滋味嗎？？！ 入口有股淡淡的香味，和胡椒鹽很是搭配，口感比車輪餅的奶油餡硬一點，但一個不小心也是很容易被這半液態狀的東東燙到呢，後來才知道糕渣是雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥，加入高湯熬煮成漿所得的料理，主要是早期的人未免食物浪費所衍生出的作法。

邊走邊吃，很快就把小春這二道小吃解決，天氣冷颼颼還是想找個位置坐下來喝點熱湯，聽聞阿灶伯當歸羊肉湯頗讚，但排隊人潮實在嚇人，加上羊肉癮只有我一位，就留待下次造訪再續嚕。最後選擇阿灶伯隔壁的豬血湯歇歇腳，喝了碗便宜又料多的豬血湯。 

料超多~但其實我們比較想喝湯XD

喔對了，喝熱湯之前其實花了不少時間尋找傳說中的義豐蔥油餅，感謝Hang Ten小姐詳細的說明，才找到窩在郵局旁的暗暗小攤子。
義豐的蔥油餅厚度有點像是抓餅，不像北部常看到的超大張但是很薄的餅皮，厚度夠之餘又煎得很酥，雖然只是簡簡單單包著新鮮青蔥，卻能讓人再三回味，無怪乎連在地人都推薦嘞。

富層次~比較偏向抓餅口感

最後冒著被冷死的生命危險騎上山看夜景，哀哀~可惜淡江大學蘭陽校區現在管制森嚴，連學生外出買鹹酥雞回來都要驗學生證T__T   最後只好隔著黑黑的山勉強在佛光大學宿舍外的停車場觀賞小小一片宜蘭夜景( ° ▽、° )