豐盛食堂

經過此次聚餐~~只能說以後不能太早約，不然部分與會人士會忘記：P  從洗塵離職大會變成直屬小家聚，亦無損享用美食的好心情，所幸豐盛食堂雖屬合菜卻走精緻路線，二位弱女子(?)依舊吃到不少菜色^ ^

別看豐盛食堂廚房小小的，食材躺在透明冷藏櫥櫃好像快沒位置，菜單可是洋洋灑灑五大類共六十道菜。

menu有季節湯、清蒸、熱炒、煮物白切、煎烤5大類

因為本人早到的壞習慣(?)在店內東晃西拍，店家非但不以為意還主動告知可以去包廂參觀，即便從11點多佔據店家座位...直至12點多才點餐，也絲毫沒有不自在的感覺，途中只有親切的奉茶&美味的招待小菜~揪甘心ㄟ

免費招待小菜-涼拌洋蔥

二位用餐的情況下就捨棄魯肉飯或來二大碗白飯這種呷粗飽的行為，來個網路人人推的煎粄條當主食唄。講到煎粄條就要提一下本人喜好，炸物當然是香香酥酥最唰嘴，不過蛋餅皮、粿仔條、烏龍麵這幾類食物是越粗越厚越合我意>//////////<
豐盛食堂的煎粄條除了像piggy愛吃的台南超厚蛋餅皮，有紮紮實實可以用牙齒爽快咬斷的厚度，捲起來的粄條間還包有蝦米等ㄆㄤ貢貢的配料，料雖不多但作為配角很能襯托出粄條之米香。

煎粄條(NTD 100)

即使屬於厚實口感，表面還是煎到微焦香酥^^

豐盛食堂的炒青菜也頗有誠意，不像多數餐廳來來去去那幾種家常款，不然就是連選都沒得選～炒時蔬要吃不吃隨便你XD   當日供應芥蘭、川七、水蓮、山蘇，除芥蘭外都是野菜餐廳比較會出現的，沒吃過水蓮這聽起來頗美的一味，便是他了。
沒看過水蓮整科植株的模樣，只知道端上桌只有梗的部分，吃起來頗嫩~完全沒有啃粗粗纖維質的ㄆㄛˋㄆㄛˋ口感 0 . <

炒水蓮(NTD 120)

本日唯一肉肉由松阪大輔豬一肩挑起，fish最後從麻油松阪肉、紅糟松阪肉選擇後者，松阪肉的Q彈口感有讓fish小小驚喜，不過還是贏不了piggy心目中Dako‧大口的鹽燒松阪豬╮(╯▽╰)╭   而且不知道是不是沒有白飯配，我倆都覺得紅糟有點下太重耶

紅糟松阪肉(NTD 180)

賣相其實比Dako好

招牌蝦捲是本日最具特色的創意料理，提到蝦捲第一印象多數是鼎鼎有名的台南 周氏蝦捲，不外乎薄薄的炸物皮包裹著整隻蝦呈現瘦長狀，豐盛食堂的蝦捲外觀有點像是短短胖胖的春捲，裡面的蝦子不像周氏為「捲」的型態將蝦子用魚漿包裹成長條狀，除了主角鮮蝦之外塞滿了新鮮的蕃茄、鳳梨，說他是中式料理的另類輕食都不為過呢<(￣︶￣)/
只不過piggy想小小聲說一句蝦子可以多一點嗎：P

招牌蝦捲(NTD 100)

清新口感來自於一堆蔬菜~但一卷50蝦子可以多點嗎XD

整頓吃下來total花費NTD 570(2人)，就很不好意思的給學姐(改口稱學姐？)表現一下，就價位與用餐經驗而論是值得再訪的食堂，加上店家亦提供辦桌式的合菜選擇（有4000、5000、6000、8000四種），一家老小湊個圓桌依照預算聚餐，其他都交給廚房打點也是很不錯的點子唷^^
ps:母親節當天的辦桌只有單一價為6800唷

最後招待的綠豆薏仁湯

豐盛辦桌menu

★豐盛食堂
addr：台北市麗水街1之3號
phone：02-23961133
opening hours：11:30am-2pm、5-9pm


★吃合合合菜
1. 346台式倉庫居酒屋@建國啤酒廠
2. 88號碼頭
3. 飛月小館
4. 家園小館
5. 山東餃子館
6. 滇味廚房
7. 桃群餐館
8. 廣東客家小館
9. 龍都酒樓

廣東客家小館

最近跟合菜很有緣，無論台式、客家料理甚至海產熱炒，都吃到不賴且值得再訪的餐廳。初訪廣東客家小館是第二次衝花博之時，就網路風評來看似乎是老饕口袋名單之一，但又不是網路爆紅到難以登堂入室的餐廳，當天沒訂位又只有二位的狀況下也是吃得很滿足，可能那天風雨夭壽大~會出門把花博乖乖晃一遍又上館子的人也只有我們這種神經病XD


219風雨飄搖花博日，無論身旁二朵花還是展區三色堇，一整天逛下來都變殘花敗柳(誤)，又冷又餓之下~即使初訪新店家也顧不得拍照，四菜一湯除半盤鹽焗雞打包外全被我倆掃落肚XD
趁此次悠哉許多的都蘭小聚會，介紹一下這家人少少也可吃到合菜的餐館 ^ ^

鹽焗雞是二次造訪唯一重複的菜色，算是店內人氣招牌菜，雞肉選用平常難得吃到的烏骨雞，貪吃的piggy說什麼都要再點一次讓同行友人嘗試。
烏骨雞是帶有油脂的那種，皮跟肉之間或多或少都夾著些透明的油凍，吃起來很涮嘴~口味更重的人還可以沾點隨附的油蔥醬，不過桌上那隻雞不可能每次都同一位咩~~害怕吃雞肉凍的朋友可能會有點小小卻步，piggy初訪遇到的烏骨雞一號就比較營養，都蘭小聚會的烏骨雞二號則是肥膩適中~怕肥肉者都可以吃 0 . <

鹽焗雞(NTD 220)

海鮮類可選菜色比雞肉類多，上次的鹽酥蝦頗令人驚豔，除了最基本的酥香口感，最令人激賞的是採用大隻帶殼鮮蝦，而且蝦子夠新鮮即使不是小小溪蝦也可以將蝦頭卡滋卡滋地吃下去！
上次美好的用餐經驗讓piggy大膽點起新菜色炒三鮮，想說綜合款菜色多少能滿足每位朋友，三鮮有花枝、魷魚與雞胗，屬中規中矩的家常菜，若魷魚改用生魷魚或放點新鮮草蝦讓整道菜更富海洋鮮味，piggy才有動力再點一次。

炒三鮮

初訪飯友偏愛醬料拌炒的濃重口感，海鮮類情歸鹹酥蝦之外，牛肉類料理更選擇口味較重的芥藍牛肉，大火快炒~芥藍油亮亮、略裹粉的牛肉更是滑嫩，無怪乎芥藍牛肉一直是中式餐館裡極下飯的一味！
如果初訪特色在重口味、大口扒飯，那麼今日就是清淡風，承接清爽不油的炒三鮮之後，牛料理是平常少見的番茄牛肉，牛肉一樣藉由裹粉呈現嫩度，公認為雞蛋好搭檔的番茄先生則發揮清爽不礙胃的功力，不像芥藍牛肉會令人一個不小心多吃碗白飯XDD
本來擔心番茄生水會搞砸牛肉快炒應有的口感也是多慮~~牛肉依舊好吃，只是牛肉、番茄混搭起來還未夠水乳交融的境界，吃的時候還是有種牛肉是牛肉、番茄又是另一道菜的感覺，下次也來試作此道料理，看看能否把二者更緊密結合︵(￣︶￣)︵

番茄牛肉

廣東客家小館除了用肉類將料理分門別類，還有豆腐類、蛋類~最酷的是竟有「豬腸類」！Jessica似乎也愛吃酸，最後在薑絲大腸、酸菜大腸之間選擇了後者，一入口只能說~~真的很酸！！有打敗愛吃酸的piggy(￣□￣)    除非愛吃酸愛到不行，建議別輕易點這道菜~到時沒人幫忙吃，就要哭哭了XD

酸菜大腸

湯類就比較引不起本人點菜的興致，前面都亂亂點~湯類就來個保守的蚵仔湯吧！初訪時身體又濕又冷～喝到蚵仔湯超感動的！今天再重溫就少了份狼狽(?)又帶點溫暖的情感，不過湯還是一樣美味，二至三人用餐都蠻適合點蚵仔湯做為整頓飯的ending <(￣︶￣)/

蛤仔湯(NTD 100)

二次用餐都很滿足，除了一人身兼數職的阿桑會在快打烊時站在旁邊有點不自在以外，廣東客家小館是piggy會再訪的店家 <(@￣︶￣@)>

最後提供價位參考，吃合菜似乎三人行最適合唷 0 . <
初訪：鹽焗雞+鹹酥蝦+芥藍牛肉+九層塔炒蛋+蚵仔湯→NTD 840(2人)
二訪：鹽焗雞+炒三鮮+番茄牛肉+酸菜大腸    +蚵仔湯→NTD 945(3人)


★廣東客家小館
addr：台北市中山區華陰街27號
phone：02-2562-6658
opening hour：11:30am-2pm、5:30-9pm


★吃合合合菜
1. 346台式倉庫居酒屋@建國啤酒廠
2. 88號碼頭
3. 飛月小館
4. 家園小館
5. 山東餃子館
6. 滇味廚房
7. 桃群餐館
8. 豐盛食堂
9. 龍都酒樓

桃群餐館

即使昨晚幸運誤闖越苑越南牛肉河粉，piggy也不打算兩手空空帶大家在寒風中找餐廳，但路癡再怎麼醉心美食，亦無法即場生出100公尺內的好吃店家XDDD  恰巧piggy一直肖想造訪的桃群餐館在第八屆台灣設計博覽會展場附近(松山煙廠)，今日文藝團有四人，不趁此機會吃吃客家合菜更待何時！

出發前打過電話確認，加上國父紀念館周遭還算piggy地盤，昨日窘境再發生也有壓箱寶應急，但順利找到桃群還是讓piggy好安心<(￣▽￣)σ

甫踏入桃群不覺來到客家餐館，店內一檯檯10人大圓桌很台式fu，今日只有四位少女就被安排到自動門右側的小角落，一小張圓桌窩在樑柱結構下的畸零地~~一切醬醬好，用餐時不會擠迫不舒適，四個人靠近近大聊大吃~~讚！

一入座兵荒馬亂之餘，上廁所的上廁所翻菜單的翻菜單，店家手腳俐落地遞上免費小菜涼拌海帶絲，油亮亮辣cc的涼拌菜，讓本想點3道菜止餓就好的念頭一整個開胃，馬上豪爽 大喊小二每樣都來一道 多點幾款。

涼拌海帶絲(free..會辣...不知招待小菜是否還有其他款)

四人其實也只剛好湊齊吃合菜的條件，更何況少女一定吃不多的嘛！初訪桃群就從人氣菜色下手(menu戴皇冠者)，合計點了桃群油雞、米苔目、蒜酥小卷、炒高麗菜、山藥排骨湯、拔絲地瓜，咦~~其實隨便點也有六道，一直認為海鮮不是肉不是肉不是肉的piggy還差點手滑加點牛/羊肉類的菜色：P

桃群油雞名兒取得如此響亮直白，不點絕對是笨蛋啊  "("￣ ﹋￣)

桃群油雞一份是 1 / 4隻雞，四人吃絕對足夠，用餐人數更多建議可加點。油雞油脂剛好，不會有吃到煲湯老母雞千年肥油的恐懼，多是甜美雞肉凍滿佈於雞肉間，不至於勞煩piggy特地除掉黃油油脂肪，是道好吃唰嘴滋味夠的雞肉料理。

桃群油雞(NTD 230)

雞肉凍！！

客家人似乎對麵食情有獨鍾，常見有水晶餃、米苔目、粄條等，曾在網路聽聞米苔目表現令人驚豔，這次就不點國民好料理－白飯，試試看米苔目呷鹹ㄟ是啥米滋味。要價NTD 90的米苔目份量十足，內容物包含高麗菜&青蔥&紅蘿蔔絲&豬肉絲等，有別於網友食記拍下的討喜樣，今日米苔目更似湯湯水水較多的濕潤台式炒麵。

米苔目天生就討piggy喜愛，因為是粗麵條！不過桃群的米苔目稍嫌軟了點，個人愛吃麵心偏硬有嚼勁的麵條，所幸米苔目跟客家人一樣硬頸(胡扯?)，煮太久也還是有一定的Q度~是說我也吃了三碗吧XDDD

米苔目(NTD 90)

蒜酥小捲是今日最驚豔的一道，本以為會是少不啦嘰的幾隻小卷，在盤子裡搭配很鹹的蔥薑蒜於盤中游水，一上桌差點沒瘋到忘記拍照＝..＝||   剁碎的蒜片&辣椒爆香後，同體格頗壯的小卷酥炸，最後扮以香菜更添香氣，熱鬧滾滾的紅配綠搭上美味小卷，色香味俱全不過如此(￣﹁￣)

蒜酥小卷(NTD 320)

蒜酥小卷魅力無法擋，某人即刻墜入美妙氛圍~揪幸福ㄟ○（＊￣︶￣＊）○

山藥排骨湯雀屏中選是拜皇冠所賜，這種多數餐館會作的湯味道如何可想而知，但桃群加了二味中藥食材(枸杞&白芍?)，替平淡淡本該只有「喔~這湯很養生」的山藥排骨補強口感，架在小瓦斯爐上桌更讓我們從頭喝到尾都是燒滾滾，讓某位病友直呼我泡了好幾次溫泉╭（′▽‵）╭（′▽‵）╭（′▽‵）╯

山藥排骨湯(NTD 290)

山藥排骨附送蛤蠣XD

點菜前略略探聽過飯友們的「幾不吃」，萬萬沒想到被多數人視為平民甜點王的拔絲地瓜是IVY姐大敵！！！在每位少女都有主攻菜色的情況下，拔絲地瓜就成為piggy的主攻點，謝謝IVY姐讓piggy難得一餐中吃到這麼多甜甜，對吃完正餐一定要來點甜蜜滋味的piggy是一點也不為苦啊，拼死都要吃光光XDDDDDDDDD

值得一提的是今日拔絲地瓜不孤單！還有芋頭兄作陪 0 . < 第一次吃拔絲芋頭頗讓piggy驚豔，沒想到不以湯品熬煮方式料理芋頭，也能讓芋頭鬆軟爽口，相較於易處理的地瓜兄，芋頭兄的表現著實令人激賞！

比較奇怪的是，piggy記得拔絲地瓜向來是道邊玩邊吃的趣味菜，可能桃群的廚房9點收工，讓客人自行沾熱糖衣丟進冷水的把戲因此被自動省略？！

拔絲地瓜&芋頭(NTD 190)

今日和芋頭兄對上眼>////////<

整桌澎湃吃下來total消費1190，嘴巴比拔絲地瓜還要甜的老闆娘還殺密蘇少收一百大洋，一人花費不到NTD 300~~也太撐了吧！！結果從天而降(?)的一百塊讓我們又被制約(?)，挺著大肚子去piggy地盤吃甜點逛幼稚公園(笑)。

★桃群餐館(忠孝店)

addr：忠孝東路四段553巷24號(跟刑事警察局同一條巷子)

phone：27660913

website：http://blog.udn.com/t27660913

★桃群餐館(龍潭店)

addr：桃園縣龍潭鄉中豐路上林段327號

phone：(03)470-4674~5


★吃合合合菜
1. 346台式倉庫居酒屋@建國啤酒廠
2. 88號碼頭
3. 飛月小館
4. 家園小館
5. 山東餃子館
6. 滇味廚房
7. 廣東客家小館
9. 龍都酒樓


★以上美食照為IVY熱情提供，乾瞎！