祖傳魷魚羹

繼油庫口後，板橋尚有美食讓最近長跑北縣的我心心念念，無奈次次都忙到沒時間探訪。
總算開會前晚作好萬全準備，詳細研究縣府至用餐處的路線，順利解決二個會議後，趁雨勢暫歇漫步前往傳說中的祖傳魷魚羹。
會議文件不看只看地圖("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/

網路文章對祖傳魷魚羹的地理位置描述，千篇一律都是「走到誠品後巷」，幸好我冰雪聰明預先製作超詳細路線圖，不然11a.m鐵捲門只露出小縫的誠品，應該會把piggy當成說什麼都要強行通過的怪咖XD

一路沿著板橋市中山路走(MRT板橋站往MRT府中站的行進方向)，過誠品沒多久就可在左手邊找到小小條，卻早有店家、小攤開始營業的重慶路13巷，本來擔心11am用餐會遭遇店家尚未營業的窘境，沒想到遠遠就看到滿席率7-8成的人客窩在小攤，埋頭吃手中那碗美味魷魚羹。

祖傳魷魚羹，口味保證好

老闆娘一邊忙活一邊熱情的和老客人話家常

現在魷魚羹麵攤大多只供應最簡單的魷魚羹&肉羹2種，祖傳魷魚羹種類頗多，包含魷魚、花枝、魚酥羹、魷魚羹、羊肉羹，麵條種類則有麵、米粉以及冬粉3種，piggy定要再找機會嘗試其他口味！

心中盤算點個從沒吃過的羊肉羹，後來還是點了最尬意的沙茶魷魚，因為piggy始終覺得吃新鮮魷魚，比吃那些不知道怎麼做成的肉羹好太多，頂多偶爾想吃肉會點個肉羹嚐嚐，就像大家都愛吃完整牛肉塊製成的正港漢堡肉，而非速食連鎖店那種絞碎再組合的死肉。不過也不要因此每次都點沙茶魷魚啦，以上純粹為個人對此類食物之喜好，畢竟祖傳魷魚羹有本事讓某位女顧客一口氣嗑掉三碗，絕對有其傲人之處，或許下次的羊肉羹冒險，會改寫piggy心中No.1也說不定^0^

這邊提醒像piggy一樣想吃新鮮魷魚的朋友，點菜時請說「我要沙茶魷魚」，不要很順地說「來份魷魚羹」，不然老闆娘會以為你點的是肉羹類，做成肉羹類的魷魚羹喔，幸好老闆娘有再次確認，不然今天便吃不到魷魚keke~~

沙茶魷魚內容物有一大坨米粉+魷魚+柴魚片+沙茶，柴魚片與沙茶雖非湯頭本身添加物，上桌前小小一匙卻更添羹湯香味，而大方的6片魷魚在在顯示出NTD50之誠意，魷魚吃來脆度適中亦無苦味v(￣︶￣)y

最有誠意不止於此，米粉吸湯快速加上拍照花費點時間，起筷時已呈現難以攪拌的窘境，阿姨見狀主動說要幫我加湯，結果越吃越大碗~(＿△＿)~  不收服務費真是太過份啦XDDDDDDD  小的為回報阿姨熱情，當然是很豪邁的整碗嗑光，在這冬日竟也吃出一身汗(笑)

吃了幾口後被拿去加湯，更澎湃勒XD

今日用餐還有點小插曲，可能我在眾多用餐者中實在太突兀，偽裝廣仲妹之餘還鬼鬼祟祟拍照，引得負責上菜收款的阿姨主動和我聊天XDDDDDDDD  讓我這小狗仔更深入瞭解祖傳魷魚羹的小秘辛(誤) ╮(′～‵〞)╭
臨走前一樣很慌張的對著小攤招牌快拍一張，結果又引來老闆娘的問話

老 闆 娘：你幹嘛拍我
piggy(抖)：ㄜ...我要寫部落格
老 闆 娘：喔，你要寫成文章啊(*￣▽￣*)
piggy(膽子開始大起來)：要不要幫你拍獨照！
老 闆 娘：不用啦>/////////< 
                 我請你吃魷魚羹
piggy(驚喜)：阿不用啦~我剛吃完XD

.......快速攀談後...老闆娘大概知道我這死工程師為啥在鬼時間用餐跟偷拍她們ㄟ(￣▽￣ㄟ)

最後可愛的老闆娘下了結論
「你下次來要找我啦，不然我會忘記，我請你吃魷魚羹」
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                          好閃亮的一句話~~啾咪0.<


 
★祖傳魷魚羹
addr：板橋市重慶路13巷(傳說中的板橋誠品後巷)
opening hours：從早做到晚，早午晚餐都是您的好鄰居喲XD

★吃麵麵看這

1. 桃源街牛肉麵

2. 韓記老虎麵食館

3. 陳家涼麵

4. 李掌櫃

5. 巷仔內米粉湯

6. 西貢越南麵食館

7. 鴨母寮 垃圾麵

8. 陸光小館

9. 元之寶 牛肉拉麵

10. 珍珍小館
11. 田舍手打麵
12. 川味麵典