Rock N Code: 西貢越南麵食館

喔~繼吳哥窟之後連西貢也來湊熱鬧XD

和慶城街吳哥窟小吃一樣，本次也是介紹小麵館，而非公館翠新此類需多人合菜的餐廳。西貢越南麵食館座落在內湖上班族常用餐的文德三號公園附近，對面剛好是juicy juicy的裘斯漢堡，能在內科靠交流道處的一級戰區(?!)存活想必有一定功力！

西貢越南麵食館

店內座位頗多，piggy還是建議內湖外食族早點由公司出發，不然短短1hr也是很拼、很累人d

店內景~此圖大約包含4/5的座位

大家都創意又兼默契的點了不同主菜，不過也沒玩分食樂啊，實在不解某小伙子要避開其他人菜色是怎樣o-_-)

菜單

除茶水筷匙還有檸檬切塊可自取

第一次嘗試當然要先從湯粉類(河粉、米粉、麵三種可選)下手，點了個基本款再升一級的越式綜合牛肉，piggy天真以為綜合牛肉是可以吃到一碗地球村牛肉－有澳洲牛、台灣牛甚至日本牛，其實只是牛肉+牛肉丸+牛肚XDDDD
牛肉是新鮮牛肉而非薄到不行的火鍋肉片，從piggy咬不動某塊有筋的牛肉可以證實：P
而個人對牛丸沒啥興趣，只覺得夠Q比越苑的好吃，當初於越苑用餐就因牛肉丸內部太軟有嚇到piggy說=..= 牛肚沒特別滷過味道較淡，可能西貢人都這樣吃？不過吃越式料理還能回味多年未吃的牛肚也是不賴。

越式綜合牛肉(NTD 90)

牛肚

河粉

本日飯咖皆為病友需對炸物忌口，便將本來的炸春捲改為越式蝦捲(生春捲)。一份NTD 60三條5人分食醬醬好，特別之處在於~~有蝦又有肉，不像吳哥窟的生春捲是全素的，一樣的內容物是蔬菜、米粉。不過春捲隨附醬汁就不如吳哥窟那麼有滋味嚕。

越式蝦捲(NTD 60)

包整隻蝦呢

木瓜絲涼拌也是嚇到piggy，怎麼又是有肉又有蝦，也太好了吧XD

木瓜絲涼拌(NTD 50)

有肉又有蝦~~該不會送錯桌吧XD

接下來是同事所選餐點，提供圖片予大家參考

雞腿乾拌(NTD 80)
雞腿呈現很深的橘色...不知是啥味道XD

炒牛肉乾拌(NTD 80)
乾拌類也可選擇河粉、米粉或麵

鮮茄汁牛腩(NTD 80)
超紅鮮茄汁...但沒喝到濃濃蕃茄味兒

牛腩

豬肉海鮮(NTD 80)，海鮮有2隻蝦&2圈花枝
這道湯夠鮮，喝的出海鮮甜味

這邊要稱讚一下湯頭，TW路邊的local麵攤再怎麼好吃，並無兼顧湯頭的豐富性，陽春麵與排骨麵吃來同味，只差在前者吃不到排骨XD 西貢越南麵食館則依據餐點特性供應不同湯頭，像piggy的越式綜合牛肉雖然也是清淡香甜，但其甜味卻非豬肉海鮮之鮮味，而是肉類熬煮後的甘甜味。

男士們都吃乾拌類，西哩呼嚕就幹掉一碗麵，為免他們大眼瞪小眼地陪吃飯，後來加點法國麵包，一樣是很有誠意的讓piggy嚇一跳XD 以為是乾巴巴啃麵包，其實不然~~裡面又包了蔬菜&肉，根本是生春捲之法國版(¯(∞)¯)
不過要跟越苑比還是差的遠，麵包雖然酥脆卻不夠紮實、缺乏彈性，NTD 55和NTD 120的差別就在這嚕：P