Rock N Code: 阿段烘焙

忘記是那個週末，不想只為了到巷口看牙醫而出門，門診結束後信步在木柵小巷繞繞，竟讓piggy發現從未深入探訪的三義新城社區(木柵郵局對面)藏有不少小店，那時便暗暗許下來阿段烘焙試試甜點的念頭。

阿段舊址位於木柵菜市場內之開元街，就連Google地標都還在開元街上XD

後來搬到環境更清幽的三義新城社區，店外窗明几淨、店內溢著舒服黃燈光，來份甜點與好友在此消磨大半日好不愜意。

櫃臺處

亦販賣各類健康麵包

恰巧二人對蛋糕之偏好如出一轍，很有默契地order最想一試的柑橘起司蛋糕 & 櫻桃酒漬巧克力蛋糕，柑橘口味只是店內其中一款起司蛋糕，尚有芒果、焦糖等口味可選，除蛋糕頂部綴以些許醃漬過的甜蜜蜜柑橘，起司主體同時混以柑橘製作，每口綿密起司都帶著柑橘香味。

柑橘起司蛋糕(NTD 85)

底部鋪以厚厚餅乾

從斷面看得出摻以不少柑橘

櫻桃酒漬巧克力蛋糕主體並非piggy想像的苦味巧克力，是帶點甜味的濃純巧克力口感，不過甜味並未如牛奶巧克力般甜膩，整塊吃完也不會膩口，是款中規中矩的巧克力蛋糕。不過阿段之巧克力蛋糕有處頗令piggy喜愛，除了切片斷面處的蛋糕海綿體可能因放置一日稍乾，蛋糕體內部很是濕潤，濕濕口感搭上巧克力黏稠性，piggy差點以為在吃巧克力布朗尼呢O(^_^)O

有機會要試試看外觀不討喜狀似黑糖糕的布朗尼，相信又是一番新體驗！