布佬廚房

我真的是被騙進來，當晚本想簡單吃個麵打發，竟大老遠跑到新店山區吃素食=..=a
光聽拼音以為是什麼不老傳說之不老廚房的中式料理餐廳XDDDD，一定是賣中式簡餐/麵點，翻開菜單才發現是偏美式共享拼盤的用餐模式，而且什麼田螺都是假的，我竟然還很丟臉的問服務生「阿~~都沒有肉？？？！」
by the way, 原來布佬廚房是取自老闆之名-Bruce，什麼不老傳說~~非也非也：P

本姑娘晚餐只吃水果，剛好當天午餐吃大餐，晚餐算是捨命陪君子T︿T  加上天氣雖偏涼，卻尚未引發我喝熱湯的慾望，南瓜湯就只望其色未嚐其味。
南瓜湯(NTD40)
布佬沙拉光看menu也不清楚內容物，英文的標註說明也是廢話XD 只知道source是百香果優格，這道中規中矩，份量也有誠意，下次我會想試試布佬的凱薩有沒有比其他餐廳好吃！
布佬沙拉(NTD180)
本來以為這家有肉，想要點充滿濃濃海鮮風味的西班牙燉飯，後來得知是滿滿蔬菜的西班牙燉飯=..=  就改點不常吃的香草松子炒飯，有別於葷的炒飯，利用香草等香料製作的松子炒飯香氣十足，卻不會有吃太多過於鹹膩的問題，不過個人認為炒飯稍油，希望店家在主打健康蔬食之餘，不要為了讓炒飯夠香放入過多油脂。
香草松子炒飯(NTD160)
匈牙利式乾燒芋是口味最重的一道，用匈牙利式的紅椒粉烹調（其實一點也不辣），鮮豔的大紅色混著綠色秋葵，視覺上就極為享受，若再佐以帶點酸味白色奶醬又別有另番滋味！不過吃炒飯+一大盤馬鈴薯真的很容易撐，還會吃下好多澱粉質喔(:◎)≡
匈牙利式乾燒洋芋(NTD 180)
最後補上一張夜景照！是說手持DC不可能拍出什麼能看的東西，不過當天老娘真是冒著生命危險拉著童軍繩爬上某山，陪某人散心...如此珍貴的照片一定要放一下XD
張老師要在這邊提醒大家，下次散心請找平地好嗎，下山後好想去買阿鈣來吃喔∣(-_-)∣
夜景(無價ㄎ)

★布佬廚房
addr：新店市車子路137號
phone：86666181（假日用餐最好要預約）
服務費：1成
用餐區：除了1F、2F，還有位在對面小山壁上的戶外用餐區，假日才開放喔


★健康素食也可以好好吃
1. 愛家國際餐飲 Loving Hut
2. 無名素食@泰山 中央市場
於 10/01/2010 0 comments
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飛月小館

似乎曾在朋友foward mail中聽過飛月小館，依稀記得是家不賴的餐廳，剛好有事途經永和，便與友人驅車前往一探究竟。
像民宅一樣藏於巷弄...要仔細找！
人數不多加上提早用膳，沒有order太多菜色，選擇客家炒粄條作為主食後，簡單點個炒青菜、店家推薦的牛肉類料理以及椒鹽排骨，最後來道吃好玩的冰梅蕃茄。

像前幾天同學會一樣，直接詢問服務生招牌菜色，據說牛肉料理與客家小炒都是店內人氣菜，沒吃過幾次OK的客家小炒，打算從眾多牛肉料理中擇一下手，便點了口味偏重的九層塔牛肉，牛肉片裹附於濃濃醬汁中應該很下飯，但一入口心中便浮起大叉....X
牛肉炒過老、九層塔爆香不足，可惜了這兩味的搭配，而多餘醬汁也因上菜順序的不合理（主食非首道菜），無法發揮那配上幾碗白飯的爽快感！
九層塔牛肉(NTD180)
椒鹽排骨不枉它比牛肉還貴的身價，比起讓人吃起來頗沒勁頭的牛肉，厚實排骨的椒鹽味搭配些許炸過的四季豆以及健康菇類，滋味真的不錯！不過嗜吃排骨的朋友可能會稍稍失望，就我吃的3-4塊排骨中，每塊皆是紮實瘦肉，喜愛帶點油脂與軟嫩嚼勁者，不適合在飛月嗑椒鹽排骨。
椒鹽排骨(NTD220)
吃到這感覺都要火氣大破嘴了XDDDD  客家炒粄條總算來解救，但是前二道的重鹹味已經讓粄條香味彰顯不出~"~
份量足夠3人分食，且麵條頗Q彈，算是成功的粄條，但享用過程中發現，即使我已將配料均勻攪拌，還是有不少粄條黏住，使得有些粄條是白白的，沒有完全吸附調味，不知道是否因拍完照才攪拌，錯過黃金攪拌時間XDDDD
客家炒粄條(NTD120)
飛月的時令青菜蠻多種類可選，有絲瓜、高麗菜、地瓜葉、？共四樣，本來炒青菜是沒啥好說，但看到盤中一堆靠近菜心的高麗菜梗，還蠻傻眼的T︿T  就算出外人需要多補充點青菜，也不必讓我吃一堆梗吧....哞~~
炒青菜(NTD80)
當作甜點解膩的冰梅蕃茄總算在正確的順序上場XD  本來以為是騙呷騙呷的一道好玩料理，結果出乎意料的受到大家捧場~：D  我和友人都是不敢生吃大蕃茄的怪咖（但是包一片在麥當當漢堡裡..又可以接受：P），一吃就覺得讚！吃起來很像用平常吃芭樂沾的乾梅粉醃漬，冰冰的蕃茄泡在甜蜜蜜淡紅醬汁中，光看就令人食指大動，是到很適合作為ending的小點。
冰梅蕃茄(NTD120)

★飛月小館
addr：永和市秀朗路二段179號
phone：86607880、0933885288
溫馨小提示：蔥燒小排、白斬雞都需要預約；上菜順序頗怪，請自行提醒店家XD
於 10/01/2010 0 comments
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