八點半抵達穗科已接近last order，手作師傅都在清掃檯面
開始期待傳說中重重捶打感的Q彈麵條
冷麵雖誘人，但大夥都想試試湯頭，便點了原味（上湯烏龍麵）除外的三款湯麵。
還加點了黑嘛嘛卻好誘人的黑玉胡麻豆腐，黑豆腐讓嘴巴漾著淡淡香香的芝麻味，搭著磨細的些許薑絲與特調味磳醬，吃來清爽不膩口，是道滋味豐富，讓人在等待麵食上桌前的開胃小點。
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| 黑玉胡麻豆腐(NTD 80) |
我們點的白湯、辣湯、泡菜烏龍麵皆以上湯為底做變化，加入牛奶的白湯味道比較濃，最得我心。泡菜則是有搔不到癢處的感覺～但menu的確是說微辣也就沒什麼好挑剔嘞：P 至於比泡菜又稍辣的辣湯則是比較有滋味一點，結果友人說好像牛肉湯XD
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| 白湯烏龍麵(NTD 190) |
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| 泡菜烏龍麵(NTD 190) |
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| 辣湯烏龍麵(NTD 190) |
湯頭百百種，味道不合大有可能，但這次慕麵條之名而來，麵條總要Q到能甩我巴掌唄？！
結果，不聽網路上＂冷麵＞＞湯麵＂的良心建議，我在東區踩雷了T＿T
麵條一入口就不夠硬，更吃到泡到有點軟的麵條（不是吃到最後才遇到），為了讓麵條不要再軟下去，piggy只好極速吃完貴森森的190烏龍麵Q_Q
說老實話，愛吃如我～吃貴上幾倍的美食也不是沒有，我也能理解在東區開店要花費大把成本在店面、人事，但至少要讓我甘願回鍋，單單基本的麵條就讓人失望，以後嘴巴饞還是去吃平民價的田舍手打麵吧，至少我有感受到麵條想K我的fu嚕
★穗科手打麵
addr：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
phone：02-2778-3737
opening hours：11:30am~2pm、5:30~9pm，假日下午茶2~5pm
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